* Hors vol international et certains repas
JOUR 1
Arrivée à Osaka, transfert en taxi privé vers Kyoto. Première promenade dans Kyoto, découverte du quartier de Gion et ses maisons en bois.
Dîner dans un restaurant proche de l'hôtel.
Nuit à l'hôtel (B&B)
Jours 2 et 3
Découverte de Kyoto, temples, parcs et jardins sont légion dans la ville. Sur place nous aurons un guide francophone durant une journée pour nous faire découvrir quelques endroits peu connus et nous partager sa connaissance de la vie au Japon.
Nous aurons l'occasion de nous promener à Higashiyama situé au pied d'une colline. Ce quartier permet de voir une architecture typique, des rues pavées et de nombreux temples. Nous pourrons aussi faire quelques pas sur le chemin de la philosophie.
A la nuit tombée nous flanerons dans le quartier historique de Gion avec ses maisons en bois et le temple Yasaka-jinja.
Un soir nous dînerons dans un restaurant traditionnel en compagnie d'une geisha pour une séance de photos originale.
Nuit à l'hôtel dans le centre de Kyoto. (B&B)
Jour 4
Dans la matinée envol pour Hokkaido via Tokyo. Récupération de nos voitures de location et transfert vers l'hôtel à Shibetsu et la péninsule de Notsuke.
Dîner et nuit à l'hôtel à Shibetsu (DB&B)
JOUR 5,6 et 7
Très tôt le matin nous partons pour le port de Rausu et une balade en bateau pour voir le lever de soleil sur la mer et la pêche des pygargues de Steller et des pygargues à queue blanche. Au nord de Rausu nous explorerons de petits ports souvent gelés qui sont le refuge d'oiseaux comme le harle bièvre ou le canard pilet.
A partir de l'hôtel nous explorerons la pour la péninsule de Notsuke. La faune y est nombreuse : renards, cerfs, pygargues, hiboux des marais, goélands etc. La mer est gelée d'un côté de la péninsule et libre de l'autre ce qui occasionne une grande diversité de paysages, le soir la lumière y est magnifique ...
Vous pourrez aussi vous promener dans le port de Odaitominatocho à quelques kilomètres. C'est toujours l'occasion de jolies images car le port est souvent gelé, emprisonnant les bateaux de pêche.
Enfin, vous pourrez vous diriger un peu plus vers le sud jusqu'à Nemuro.Nous longerons le lac Furen et les nombreux oiseaux qui y viennent en hiver : milan, pygargue de Steller et pygargue à queue blanche et cygnes chanteurs notamment.
Durant ces 3 jours nous aurons aussi la possibilité d'assister au retour des pêcheurs dans les différents ports de la région. A cette saison la pêche des coquilles saint-Jacques bas son plein, c'est l'occasion de jolies photos du ballet des manoeuvres de déchargement des bateaux ...
Nuit à l'hôtel à Shibetsu. (DB&B)
JOURs 8
Nous partons pour Kushiro. Nous irons déjeuner au marché au poisson, l'après midi nous ferons une balade au bord de mer
Nuit à l'hôtel à Kushiro (B&B)
JOUR 9
Dans la matinée nous faisons route vers Tsurui pour approcher les grues du Japon. Dans l'après-midi nous irons à l'endroit où se regroupe les grues pour une première scéance de prise de vue.
Dîner et nuit à l'hôtel à Tsurui (DB&B)
JOUR 10
Une journée consacrée aux grues du Japon. C'est la période des parades nuptiales et donc l'occasion de photos spectaculaires. Nous nous rendrons sur l'un des sites de nourrissage des grues où elles se regroupent durant la journée. En fin d'après midi vous pourrez aller les observer sur leur site de repos nocturne dans une rivière d'eau chaude.
Dîner et nuit à l'hôtel à Turui (DB&B)
JOUR 11
Lever très tôt pour assister au lever de soleil et au réveil de grues dans la rivière d'eau chaude où elle passent la nuit. Retour à l'hôtel pour le petit déjeuner.
Dans la matinée nous partons pour notre dernier hébergement dans la région du lac Kussahro.
Dîner et nuit à l'hôtel (DB&B)
JOUR 12
Après le petit-déjeuner nous partons pour le lac Mashu. Ce lac de caldéra offre des paysages somptueux. Un observatoire permet de faire des photos en hauteur depuis le bord du cratère. Nous continuerons vers le lac Kussahro et les nombreux cygnes chanteurs et carnards qui y ont élu domicile.
Retour vers l'hotel dans l'après-midi Dîner et nuit à l'hôtel (DB&B)
JOUR 13
Dans la matinée transfert vers l'aéroport de Kushiro pour le vol retour vers la France.
Le parc d'Akan
Le lac Mashu s'enorgueillit d'être le lac le plus transparent du monde. De fait, sa belle couleur émeraude change de teinte selon les moments de la journée. Depuis les temps anciens, les Aïnus l'ont vénéré comme le "lac des dieux". On ne peut pas descendre jusqu'au lac mais uniquement l'observer des trois observatoires qui l'entourent. Une autre de ses caractéristiques est d'être toujours recouvert d'une fine brume. A proximité du lac se trouve la station thermale Mashu Onsen.
Le lac Akan s'étend d'est en ouest dans un merveilleux paysage entre le pic Meakan et le pic Oakan. On y trouve le marimo, une algue verte, l'une des plus étonnantes plantes du monde : elle pousse en forme de ballon et en colonies. Quatre îles parsèment le lac et on peut y naviguer de mai à mi-novembre.
Le mont Lou est un petit volcan actif de 574 m d'altitude au nord la station thermale Kawayu. En langue aïnoue, il est appelé Atosanupuri ou "montagne nue". Sa dernière éruption date d'il y a 600 ans.
Le parc de Shiretoko
Les montagnes escarpées de Shiretoko sont le royaume des falaises et des cascades et l'abri des oiseaux de mer. La péninsule toute entière est un parc national et certaines de ses forêts passent pour être des forêts primaires non encore explorées. Le site a été classé au Patrimoine mondial de l'Unesco en 2005.
Parc national Kushiro Shisugen
Ouvert en 1987, ce qui en fait le plus récent du Japon, ce parc national créé sur le plus grand marécage japonais s'étend sur 10 km est-ouest sur 35 km nord-sud. C'est un paradis de la nature, abritant plus de 2 000 espèces animales et végétales. Le parc compte plusieurs observatoires, mais le plus réputé est celui de Hosooka.
Les poissons et fruits de mer d'Hokkaido sont appréciés dans tout le Japon et les visiteurs viennent nombreux déguster les délicieux crabes, coquilles saint-jacques, oursins, saumons, harengs, flétans, cabillauds, calmars, poulpes, crevettes, ormeaux, palourdes, ainsi que de goûteuses algues alimentaires. Récoltés dans les mers septentrionales, ces produits de la mer ont une saveur délicieuse et comptent parmi les meilleurs. Parmi eux, les crabes sont exceptionnels : crabe des neiges, araignée de mer ou crabes royaux. En pleine saison, ils sont extrêmement savoureux, que ce soit cuits à l'eau ou en sashimi. Les oursins nourris aux algues ou toutes les sortes de sashimi sont également incontournables. Vous pouvez en déguster sur les nombreux marchés aux poissons proposant des échoppes de dégustation. Les restaurants proposent des plats permettant de goûter à un prix raisonnable un assortiment de poissons et fruits de mer crus, comme le donburimeshi, grand bol de riz recouvert généreusement d'oursins, oeufs de saumon, coquilles saint-jacques, crevettes ou crabe.
(B&B : nuit et petit-déjeuner; DB&B : dîner, nuit et petit-déjeuner; B&LB : Nuit, déjeuner et petit-déjeuner, FB : pension complète)
Avant le départ vous devez vérifier les conditions d'entrée du pays visité sur le site d'information du ministère des affaires étrangères : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/
Vous devez aussi vérifier les conditions sanitaires qui s'appliquent au pays où vous vous rendez pour prévoir les mesures préventives adéquates sur le site de l'Institut Pasteur de Lille, référence en la matière :
https://pasteur-lille.fr/centre-prevention-sante-longevite/vaccins-et-voyages/preparer-ses-voyages/
Pour plus d'informations sur les recommandations sanitaires dans le monde, vous pouvez consulter le site de l'OMS (organisation mondiale de la santé) https://www.who.int/fr/home
Avant le départ vous devez vérifier les conditions d'entrée du pays visité sur le site d'information du ministère des affaires étrangères : https://www.diplomatie.gouv.fr/fr/conseils-aux-voyageurs/
Vous devez aussi vérifier les conditions sanitaires qui s'appliquent au pays où vous vous rendez pour prévoir les mesures préventives adéquates sur le site de l'Institut Pasteur de Lille, référence en la matière :
https://pasteur-lille.fr/centre-prevention-sante-longevite/vaccins-et-voyages/preparer-ses-voyages/